梅酒づくり
mitzの好きなお酒の一つ、酒。今日は初めて自分でつけ込みにチャレンジでしました！
梅は実家で作っているので完全無農薬、ホワイトリカーは津田のマルナカで購入です。梅が3kgあったので3種類の梅酒を造ることにしました。ノーマルの氷砂糖、和三盆、ちょっと薬膳風の3パターン。造るのは思ったより簡単で梅を軽く洗って、しっかり水気を切り、あとは砂糖とホワイトリカーでつけ込むだけ。来年の今頃この3種類を飲み比べです♪ 造る時の梅の香りが忘れられず、夜は10年物の梅酒片手にサッカー観戦しました。
今日のmitzのお酒
梅酒 お湯割り コップ1杯
今日の津田町のお天気
曇りのち晴れ
梅酒づくり へのコメント
ミルザさんのコメント
街中で大勢の人と一緒に応援をしてきました。
引き分けでしたが楽しめました。
帰り際にブラジル人サポーターが準備してましたね。
コメント時刻: 2006年08月09日 11時42分
りえさんのコメント
梅ってめちゃええ匂いよねぇｗ 仕事場で梅ジュースつくるから，洗ったん置いてたんやけどまるで桃ｗ 梅酒できたらぜひりえにも （○゜ε＾○） ぷぷぷーー
コメント時刻: 2006年08月09日 11時43分
mitzさんのコメント
ミルザさん
恐らく日本人が同時に頭を抱えたのは過去で最大ではないでしょうか・・・ 今はブラジル戦をどうやって観戦するかを検討中です。
りえさん
梅の香り最高です。甘くてちょっと酸味のある匂い。思わずパクっと食べたくなりますが、食べると大変なことになるんだろうな・・・ 去年は昭和58年の梅酒を飲みました。琥珀色でとても綺麗で美味しかったです。
コメント時刻: 2006年08月09日 11時43分
りえさんのコメント
食べたけどネェ．．．．おいしくなかった(￢ー￢)
コメント時刻: 2006年08月09日 11時44分
mitzさんのコメント
食べたんだ・・・ (o゜▽゜)ｏ
コメント時刻: 2006年08月09日 11時44分
