牡蠣の佃煮
2006年10月14日
今晩はお酒のおつまみに牡蠣の佃煮を作りました♪
作り方はとっても簡単。牡蠣を煮汁（醤油・みりん・お酒・砂糖）で1時間30分くらい煮立てるだけです。こんなに簡単なのですが、少し醤油が多かったかな･･ちょっと辛すぎだったかも（汗） 佃煮なのでお酒よりご飯に最適な牡蠣料理になってしまいました。
ちなみにブログ用に写真を撮りましたが、少しグロテスクだったので掲載却下しました（笑）
今日のmitzのお酒
【ビール】アサヒ スーパードライ 350ml 2本
【ワイン】テラヴィティス コートデュローヌ ルージュ フランス 赤 ミディアムボディ グラス1杯
今日の津田町のお天気
晴れ
