鰆の季節

うどん県副知事の「要の台所」

先日、VOL2がUPされた模様です01.gif

要の台所 サワラと葉ごぼうの彩りスープ仕立て

おもっしょいですよね~、要の台所02.gif

Vol1の時もブログで書きましたが、
やはり県内のどこかで食べてみたいですよね02.gif

さて!

間違いなく今の瀬戸内海は鰆が旬59.gif

実は、今日、鰆を一本、いただきました11.gif

この時期、よく釣れるらしいですね08.gif
(鰆って、釣るんだ・・って知りましたw)

瀬戸内海の魚・・

ヒラメなんかはすごく減っていると聞いたことがあります。。

津田町近海の鰆の美味しさはよく耳にします。

これからもずーっと食べたいお魚ですよね01.gif


今日の津田町のお天気
晴れのち曇り

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鰆の季節 へのコメント

はっとーさんのコメント

鰆美味しそうー!
そういえば、津田石清水八幡宮の宮司様が津田の漁師さんが春市に鯛ではなく鰆を奉納するという話を仰っておられました。
津田湾には鰆がいっぱいいるんでしょうねハハハ

コメント時刻: 2012年05月23日 23時43分

mitzさんのコメント

鰆を奉納ですか!
なるほどですね~ピカーン

お刺身も美味しいし、焼いても美味。

今の時期、食べないとソンですよねハハハ

コメント時刻: 2012年05月24日 22時21分

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