エシャレット
mitzは漬物好き。
また、ネギやニンニクなども好き。
もう15年近く前でしょうか。。
東京で住んでいた頃、デパ地下の漬物屋さんで手にしたエシャレットの漬け物。
これがmitzのドストライク。
何度か購入しました。
時期の物なのでそれほど多くは購入できませんでしたが・・
その後、香川に戻って来てゆめタウンや三越、高松の商店街など、
漬物屋さんに行く都度チェックしてましたが、発見できず
ネットで購入できるかと、検索するも、
当時は「エシャレット」「エシャロット」の区分がなく、
漬物に至っては全くと言っていい程情報がありませんでした。
もう諦めていましたが・・
先日、高松の三越に行った際、ふと覗いてみると、
エシャレットの漬物発見
迷わず購入、にんにく・ネギのような辛さある懐かしい味わいをお酒と一緒に堪能できました
改めて今、ネット検索すると、その当時より遥かに情報アリ
プランターで育てて、自分で漬物できそう
これ、今年から来年にかけて、自分の楽しみにしようかな
そう言えば、過去に一度だけ購入したことある、ネギの漬物もまた食べてみたい・・
今日の津田町のお天気
晴れ時々曇り
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